Désert Miracle - 5 Litres.

  • Certifiée Bio sur son site de production.

    Première pression à froid

    Aucune amertume

    Acidité extrêmement basse : 0,1°-0,2° maximum à l’embouteillage

    Point de fumée extrêmement haut : 240°C permettant une utilisation en cuisson.

     

    5L x 4 (Réf. DM5LMc)

     

    DESERT MIRACLE est une huile d’olive très équilibrée, alliant une texte velours en bouche à un incroyable fruité, caractéristique des variétés d'olives qui la composent et de l’écosystème unique qui la produit.

    Les olives, sont récoltées lorsque leur couleur commence à tirer du vert vers le rose-violet. Elles confèrent alors à cette huile d’olive sa magnifique robe dorée.

    Le fruité des olives est clairement identifiable au nez et en bouche.

  • Idéale pour les assaisonnements de crudités, en cuissons lentes et cuissons basses températures.

     

    Epatante en préparation sucrées (crème glacée, pâtisserie, macarons et mignardises) ou spécialités de boulangerie.